文章來源:喀左北印紙塑包裝 發布時間:2023-02-01 15:29 作者:喀左北印小編
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一、食品裝袋后需要高溫處理的,要采用高溫蒸煮袋,常用于包裝各種肉類熟食品,使用方便,衛生。
材質:NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
特性:防潮、耐溫、遮光、保香、強韌
適用:高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚及肉鹵制品。
二、食品裝袋后不需要高溫處理的,要采用普通食品真空包裝袋,常用于各種涼拌菜。
材質:PA/PE、PET/PE、PET/PA/PE
特性:具有除氧、抗壓、阻氣、保鮮等作用
適用:各種涼拌菜,水產品的干制、腌制品等。
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一、干燥的半加工熟食可以使用普通的塑料包裝袋。
干燥是半加工熟食,由于經過烘干處理,這類食品本身就具有比較長的保質期,因此在包裝方面,不同考慮太多,只要定做一款規格、材質符合自己產品的塑料包裝袋即可。
二、肉類半加工熟食適合使用耐高溫可蒸煮的塑料包裝袋。
肉類半加工熟食一般需要抽真空包裝,一方面便于儲運,另一方面可以有效延長產品的保質期。這種抽真空包裝袋分為兩種,一種是透明的PE復合包裝袋,另一種是鋁箔復合包裝袋,這兩種材質通過和其他不同材質的薄膜復合,達到耐高溫的效果,在食品包裝領域,我們所說的耐高溫是指耐低于等于121攝氏度的溫度,并不是無限的耐高溫。同時,這種耐高溫可蒸煮塑料包裝袋的耐高溫蒸煮時間也是有限制的,如果長時間處于高溫蒸煮狀態,塑料包裝袋也會發生破損變質等現象。
三、帶有湯汁的半加工熟食食品在材質上可以自由選擇,只要符合產品的包裝要求就可以,但是作為塑料包裝袋生產廠家,我們建議此類半加工熟食最好使用自動包裝機來進行包裝,在定做塑料包裝袋的時候,直接選擇定做塑料包裝卷膜卷材。
四、油分較大的半加工熟食建議使用鋁箔包裝袋,鋁箔材質有很好的避光、防油效果。
五、半加工熟食食品一般不建議使用拉鏈包裝袋,廠家在設計自己的產品包裝的時候,可以考慮做規格比較小的包裝袋,避免食品打開包裝后因為可以重復開口封口,導致延長食用和保存時間,不利于控制產品的保質期。
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